Atualizado a 5 de agosto de 2024.
Um forno a lenha consegue transformar um jardim num espaço exterior completo. Em Portugal, o clima ameno faz com que cozinhar ao ar livre seja um prazer que conecta as pessoas com a Natureza e permite que os cozinheiros amadores explorem a sua criatividade. As longas horas à mesa são perfeitas para conviver com pos familiares e amigos, aproveitando o sol no início ou no final do dia. Neste sentido, as cozinhas exteriores são uma aliada perfeita. E, quando equipadas com um forno a lenha, unem funcionalidade e estética, transformando o espaço exterior numa grande sala de visitas. Neste artigo, vai descobrir o que ganha com um forno a lenha para o exterior e conhecer 2 dos melhores modelos de uma das marcas mais prestigiadas do mercado: a Fontana Forni.
Quais as vantagens de ter um forno a lenha?
Ter um forno a lenha oferece algumas vantagens que vão além da simples preparação de alimentos. Aqui estão algumas das principais mais-valias:
Sabor e qualidade dos alimentos
É indiscutível que os fornos a lenha conferem um sabor único aos alimentos. O calor intenso e a queima da madeira adicionam um toque especial que é impossível replicar nos fornos convencionais.
Conexão com a Natureza
Cozinhar ao ar livre num forno a lenha livre permite uma maior conexão com a Natureza. Seja num jardim ou num terraço coberto, a experiência de preparar e saborear refeições no exterior é incomparável, proporcionando um ambiente relaxante e prazeroso.
Versatilidade na cozinha
Com um forno a lenha, é possível preparar uma ampla variedade de pratos, desde pizzas e pães até carnes e vegetais. A versatilidade desses fornos faz com que seja um excelente investimento para qualquer entusiasta da culinária.
Estilo e design
Os fornos a lenha são funcionais e os modelos mais modernos são muito atrativos, a nível estético. Eles adicionam um toque de elegância e de charme a qualquer espaço exterior, tornando-o mais acolhedor e convidativo.
Conheça os fornos a lenha para exterior da Fontana Forni
A Fontana Forni tem desenvolvido fornos a lenha que se adaptam facilmente a qualquer área exterior. Esses aparelhos, além de atraentes e elegantes, são extremamente funcionais, o que facilita a vida dos cozinheiros. Modelos como o Margherita e o Marinara são exemplos perfeitos dessa tendência. Veja:
Forno a lenha Margherita: praticidade e eficiência
O forno a lenha Margherita é um excelente exemplo de como a tradição pode se aliar à modernidade. Este forno é pré-montado, o que economiza tempo e esforço. Além disso, está disponível nas versões de carrinho e de pousar, o que permite utilizá-lo em diferentes locais, como terraços, varandas e jardins.
O Margherita atinge rapidamente a temperatura ideal graças ao seu arco de aço inoxidável. O isolamento de lã de rocha e a base em refratário natural ajudam a manter a temperatura constante e a reduzir o consumo de madeira. Este forno é ideal para preparar duas pizzas ou até três quilos de pão, o que é perfeito para reuniões familiares ou eventos ao ar livre.
Características do forno a lenha Margherita
Dimensões externas: P 85,5 x L 78 x A 196 cm Tamanho da câmara de cozimento: P 60 x L 60 x A 34 cm Peso: 105 Kg Diâmetro da chaminé: 150 milímetros
Forno a lenha Marinara: capacidade e versatilidade
O forno a lenha Marinara é perfeito para quem procura por uma maior capacidade e versatilidade. Este modelo também é pré-montado, o que facilita a sua instalação. Por estar disponível nas versões de pousar ou de carrinho, é fácil transportá-lo para os locais que deseja.
Assim como o Margherita, o Marinara possui um arco de aço inoxidável, isolamento de lã de rocha e base em material refratário, garantindo eficiência e economia de energia. Esses recursos tornam o forno a lenha Marinara um dos fornos mais práticos e eficientes disponíveis no mercado. Com capacidade para assar até seis pizzas ou oito quilos de pão, o Marinara é ideal para grandes encontros e celebrações.
Características do forno a lenha Marinara
Dimensões externas: P 105,5 x C 98 x A 196 cm Tamanho da câmara de cozimento: P 80 x C 80 x A 34 cm Peso: 175 Kg Diâmetro da chaminé: 150 milímetros
O cozimento direto nos fornos a lenha da Fontana Forni
O cozimento direto é uma técnica tradicional que proporciona uma experiência culinária autêntica. Este método permite que os alimentos sejam preparados de maneira uniforme, realçando os sabores naturais dos ingredientes. O cozimento direto é ideal para pães, pizzas e outros pratos que se beneficiam de uma crosta crocante e um interior macio.
Vantagens do cozimento direto
Uniformidade no cozimento: Aquece os alimentos de maneira uniforme, evitando partes cruas ou queimadas. Realce de sabores: Intensifica os sabores naturais dos ingredientes. Versatilidade: Adequado para uma ampla variedade de alimentos, desde pães até carnes e vegetais. Os fornos a lenha Margherita e Marinara são de cozimento direto.
Quer saber mais sobre os fornos a lenha? Fale connosco!
A Pedra e Decoração representa um dos maiores fabricantes mundiais de fornos a lenha e a gás, a Fontana Forni, marca italiana conhecida pela sua alta qualidade e inovação constante. Se quiser saber mais sobre os fornos a lenha, fale connosco! A nossa equipa está sempre disponível para esclarecer as suas questões e dar a conhecer alguns dos melhores modelos disponíveis no mercado. Com o nosso apoio, será mais fácil escolher o forno a lenha ideal para a sua casa.
