Como é possível derrotar os «vilões» de uma refeição de barbecue?
Já há algum tempo que participar num churrasco não é mesmo sinónimo de perder a linha e ganhar quilos e quilos.
A verdade é que é possível reunir amigos e familiares num barbecue de domingo à tarde e ter um almoço saudável e muito saboroso. Basta seguir algumas dicas e evitar os excessos. É certo que as carnes são as principais protagonistas dos churrascos, mas outros alimentos, como umas espetadas de tofu temperado, merecem ganhar uns "cinco minutos de fama", uma vez que têm um baixo teor em gorduras saturadas e são fontes de proteínas.
O que distingue o Barbecue a Gás do Barbecue a Lenha?
Para conciliar com os benefícios de um churrasco saudável, o melhor é optar pelo barbecue a gás.
Este é um equipamento que, como não funciona a lenha, acaba por evitar os cheiros provocados pelo fumo proveniente dessa fonte de energia e do carvão. Por outro, um barbecue a gás assegura uma limpeza e manutenção eficientes: afinal de contas, não ocorre a libertação de cinzas e de outros resíduos, ao contrário do que acontece com as churrasqueiras tradicionais. A mesma facilidade mantém-se na montagem e no transporte destes aparelhos.
Exigindo um investimento menor (os custos de manutenção são mais reduzidos), o barbecue a gás ainda facilita mais a vida dos seus utilizadores, uma vez que nem é necessário se deslocar para adquirir carvão ou lenha.
De resto, os equipamentos são os ideais para aqueles que vivem em casas sem quintal ou em apartamentos, mas não conseguem resistir a um churrasco saudável com todos os que mais gostam, devido, precisamente, à inexistência de cheiros, de fumos e da libertação de resíduos.
A possibilidade de ajustar o nível da chama e começar e terminar os cozinhados quando se deseja são outras vantagens que se juntam à lista de benefícios de um barbecue a gás.
Na Pedra e Decoração, é possível encontrar uma vasta gama de barbecues a gás que alia funcionalidade e bom gosto estético.
